На Закарпатті запустили виробництво виноградних спиртів

Виноробна компанія «Шато Чизай» започатковує виробництво ігристих вин методом Шарма-Мартінотті на власних потужностях та запускає роботу заводу з виробництва виноградних спиртів. Про це розповів директор компанії Дмитро Шолудько повідомляє techdrinks.info.

«Ми ведемо історію з 1995 року. У нас є 2 виробничі майданчики. Виробництво з первинного виноробства розташоване в селі Оросієво. Цього року там переробили приблизно 1,5 тис. тонн винограду. Там розташований і новий завод, адже ми отримали ліцензію на виробництво виноградних спиртів, виноградного спиртового дистиляту і коньяків України. Ми вже викурили першу партію виноградного спирту з чистого сорту Черсегі Фюсереш», – розповів Дмитро Шолудько.

Фахівець зазначив, що для цього виробництва реконструювали будівлю під дистиляцію та закупили обладнання від вінницької компанії «Винпромсервіс».

Нагадаємо, що Україна знову стала членом Міжнародної організації виноградарства та виноробства.