Українським аграріям назвали норми виробництва м’яса, молока та яєць

Українським аграріям потрібно виробити 8230 тис. т молока, 135 тис. т м’яса худоби, 600 тис. т свинини, м’яса птиці в об’ємі 1620 тис. т, а також 14100 млн яєць. Такі рекомендації щодо продовольчої безпеки надали у Національній академії аграрних наук України.

Одну тонну кормів, за підрахунками експертів, аграрії мають витрачати на виробництво аналогічної кількості молока. Така ж кількість кормів має забезпечувати 0,13 т м’яса худоби, 5,5 тис. яєць, 450 кг м’яса птиці, або 300 кг м’яса свиней.

Експерти вважають, що споживання названих продуктів на душу населення досягне в Україні у 2023 році таких показників:

• молоко – 200 кг;
• м’ясо – 54 кг;
• яйця – 280 шт.

Для стабільної роботи аграріїв, виробники мають заготувати

• Силосу – 8,5 млн т;
• Сінажу – 7,6 млн т;
• Сіна – 1,7 млн т.

Для досягнення надоїв молока на корову вище 7 тис кг, а приросту ваги великої рогатої худоби більше 1 кг на добу, необхідно значно покращити якість об'ємистих кормів, що заготовляються. Потрібно забезпечити їх заготівлю з вмістом у сухій речовині не менше 10 – 10,5 МДж обмінної енергії та 15–16 % сирого протеїну. У структурі собівартості тваринницької продукції на корми припадає основна частка витрат, — підкреслили в заяві академії.

Як писав AgroPolit.com, в Україні діють нові вимоги щодо виробництва м'яса. Також українські винороби почнуть працювати за європейськими стандартами.