Великодній кошик подорожчає майже на чверть

Під час підготовки до Великодня українці будуть змушені економити, особливо у регіонах, що найбільш постраждали від повномасштабної війни. Про це повідомив директор Національного наукового центру "Інститут аграрної економіки" Юрій Лупенко.

 

 

 

 

 

Для тих, хто матиме таку можливість, у тому числі й приготувати традиційні страви, ми порахували вартість великоднього кошика за середніми цінами супермаркетів України станом на кінець березня, — розповів Юрій Лупенко.

За традиційну паску, домашню ковбасу, яйця, сало, вершкове масло, твердий та м'який сири, сіль, хрін та буженину у 2023 році доведеться заплатити в середньому 1208 грн. Обсяг продуктів передбачає сім'ю із чотирьох осіб. Показник у 1208 грн. на 24,4% дорожче за минулорічний, коли за аналогічний набір продуктів слід було заплатити близько 972 грн.

Паска домашньої випічки – це основний елемент у формуванні вартості великоднього кошика, за кг якого у 2023 році доведеться заплатити 169 грн. Цей показник на 26,8% перевищує дані 2022 року.

Основні складові великодньої паски різко подорожчали:

• родзинки на 16,7%,
• вершкове масло на 21,9%,
• цукор на 20,5%,
• яйця на 92%,

Ціни на дріжджі та борошно залишилися на минулорічному рівні.

Як писав AgroPolit.com, ціна великоднього кошика зросте. Також з'явились перші результати дослідження зловживання на ринку харчових продуктів.