Виробники молока додають соду і рослинні жири — експерт

Якість молока в українських магазинах і раніше далеко від ідеального.  Про це повідомила заступник директора Центру незалежних споживчих експертиз "Тест" Ніна Кільдій.

 "Проблеми можуть бути найрізноманітніші: раніше в молоці присутні рослинні жири, в останньому дослідженні ми виявили певні відхилення по жирності. Коли мова йде тільки про низької жирності, це призводить до матеріальних втрат покупців. Але якщо при виробництві молока використовують рослинні жири, це шкодить здоров'ю ", — сказала вона.

За її словами, фахівці «час від часу ми знаходимо в молоці соду, яку додають для того, щоб воно не так швидко кисло".

"На жаль, бувають і випадки проблем з мікробіологією - ми виявляли і кишкову паличку, і інші відхилення. Води в молоці ми не знаходили, виробники її не підмішують ", — зазначила експерт.