Ціни на м’ясо наступного року будуть збільшуватися

Ціни на м’ясопродукти, які вже виросли цього року, збільшуватимуться й у наступному. Про це повідомили в прес-службі Асоціації тваринників України.

Нагадаємо, що індекс м’ясного кошика виріс на 38% за 2017 рік, а арабські країни готові вигідно купувати охолоджену яловичину.

За інформацією Держстату, цього року ціни на м’ясопродукти виросли на третину — 29,2%. Головна причина — африканська чума свиней. За 2017 рік налічується вже 135 випадків.

«Причиною значного подорожчання м’яса я бачу, передусім, погіршення у 2017 році ситуації з африканською чумою свиней, через що підприємці змушені були вирізати поголів’я, на ринку виник дефіцит м’яса й ціна на нього дуже виросла», — прокоментувала голова Асоціації тваринників України Ірина Паламар.

І зазначила, ціна на курятину, відповідно, теж підтягнеться до ціни на м’ясо. Адже попит на курятину зріс попит через подорожчання свинини.

Ще у 2015 році ми прогнозували, якщо не вжити термінових заходів у боротьбі з АЧС, Україна може залишитися без свинини. Сьогодні ж бачимо наступне: виробники вирізають поголів’я сотнями тисяч, а ціна м’яса й сала для споживача зросла майже удвічі. І поки що дієвих кроків від влади для зупинення АЧС не спостерігається. Хоча ще в лютому 2017 року ми разом із підприємцями, науковцями та Держпродспоживслужбою розробили й передали на розгляд Мінагрополітики проект «Програми профілактики та боротьби  з поширення захворювання африканської чуми свиней на території України на 2017-2022 роки». Та до цього часу документ не підписано», — наголосила голова Асоціації.

За її словами, якщо ситуація буде такою й надалі, то протягом 2018 року поголів’я свиней скоротиться приблизно ще на 10%, а ціни на свинину зростуть іще на третину.

Звичайно, це позначиться і на цінах на курятину, що в цілому змусить українців ще більше затягти паски чи перейти на вегетаріанство», — підсумувала Ірина Паламар.