Аномальна спека в Україні викликала ажіотаж на європейському ринку малини

Сезон заморозки малини у всіх ключових країнах-виробниках і експортерах замороженої малини Європи, а саме в Сербії, Польщі та Україні в повному розпалі. Про це повідомляє EastFruit.

Зараз на ринок надходить заморожена малина нового врожаю і ціни стартують від 3,2 євро за кг за високі категорії якості. А це означає, що, незважаючи на початок сезону, ажіотаж на ринку замороженої малини Європи не вщух, і ціни на неї з початку сезону навіть незначно зросли.

Проблеми України не обмежуються аномально спекотною погодою і дефіцитом робочої сили. Заморожувати малину в умовах постійних ударів російської армії по цивільній інфраструктурі країни та обмеженні енергопостачань кількома годинами на день, виходить далеко не у всіх, не кажучи вже про зберігання.

Власники замороженої малини змушені продавати її максимально швидко, хоч і розуміють, що зберігання замороженої продукції може дати змогу продати її за вищою ціною пізніше протягом сезону. Напруженість на ринку малини ЄС зберігається на високому рівні і все говорить на користь можливості подальшого зростання цін на цю ягоду в замороженому вигляді.

В Україні основний обсяг малини, використовуваної для заморозки, припадає на ремонтантні сорти, збирання яких починається в другій половині серпня і триває до перших морозів. Однак фундамент для ринку малини завжди закладається саме в липні, тому що тривалість сезону збирання ремонтантної малини цілком може виявитися дуже швидкоплинною. Наприклад, в Україні нерідко перший серйозний заморозок трапляється вже в середині вересня, після чого сезон може різко завершитися, ледь розпочавшись. Однак може бути і зворотне – іноді ремонтантні сорти малини в Україні прибирають до грудня», – зазначив Андрій Ярмак, економіст інвестиційного департаменту Продовольчої й сільськогосподарської організації ООН (ФАО).

Як писав AgroPolit.com, рф та Білорусь залишаються без яблок. Також борщовий набір в Україні подорожчає через тарифи на світло.